Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 28 octobre 2026

La Baie, gîte, restaurant et traiteur à Regnéville-sur-Mer, attache une grande importance à la protection de vos données personnelles. Cette page explique quelles données nous recueillons, pourquoi, combien de temps nous les gardons et comment exercer vos droits, conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.

Qui est responsable de vos données ?

Le responsable du traitement est :

LA GRANDE BAIE SAS, société par actions simplifiée

4 rue du Port, 50590 Regnéville-sur-Mer

SIRET : 91900973800015

Représentée par REMY Samuel

Contact : hello@la-baie.eu

Quelles données recueillons-nous et pourquoi ?

Nous ne recueillons que les données utiles à votre demande. Nous ne les vendons pas et ne les utilisons pas à d’autres fins que celles décrites ici.

Vos demandes de contact, de devis traiteur et de séjour au gîte

Lorsque vous nous écrivez à hello@la-baie.eu ou nous appelez, nous utilisons les informations que vous nous transmettez : nom, adresse e-mail, téléphone, date et nature de votre événement, nombre d’invités, et le contenu de votre message.

– Pourquoi : répondre à votre demande, établir un devis, organiser votre réception ou votre séjour.

– Base légale : les mesures précontractuelles prises à votre demande, puis l’exécution du contrat si vous confirmez.

– Durée de conservation : 3 ans après notre dernier échange si votre demande n’aboutit pas. Si vous devenez client, le temps de la prestation, puis 10 ans pour les factures et pièces comptables, comme la loi l’exige.

Le composeur de menu traiteur

L’outil « Composez votre menu » calcule votre estimation directement dans votre navigateur. Les choix que vous y faites ne sont ni envoyés ni enregistrés par notre site. Ils ne nous parviennent que si vous décidez de nous les transmettre par e-mail : ils sont alors traités comme une demande de devis (voir ci-dessus).

Allergies et régimes alimentaires

Si vous nous signalez une allergie, une intolérance ou un régime particulier pour vous ou vos invités, nous utilisons cette information uniquement pour adapter les plats servis. Elle n’est communiquée qu’à l’équipe en cuisine et supprimée à la fin de la prestation.

Réservations de table et bons cadeaux

Les réservations au restaurant et l’achat de bons cadeaux passent par notre partenaire Zenchef, qui agit pour notre compte. Nous recevons vos nom, coordonnées, date, nombre de couverts et éventuelles remarques.

– Pourquoi : gérer votre réservation ou votre bon cadeau.

– Base légale : l’exécution du contrat.

– Durée de conservation : Les données de réservation sont conservées par le restaurant et la plateforme Zenchef pour la durée nécessaire à l’exécution de la réservation, à la gestion de la clientèle et au respect des obligations légales. [1].

– Paiement des bons cadeaux : il est traité par le prestataire de paiement de Zenchef. Nous n’avons jamais accès à vos coordonnées bancaires.

Pour en savoir plus : politique de confidentialité de Zenchef, sur zenchef.com.

Données techniques de navigation

Comme tout site internet, notre hébergeur enregistre des journaux techniques (adresse IP, date et heure de connexion, pages consultées, navigateur) pour assurer la sécurité et le bon fonctionnement du site. Ces journaux sont conservés 12 mois au maximum.

– Base légale : notre intérêt légitime à sécuriser le site, ainsi que nos obligations légales.

Qui a accès à vos données ?

Vos données sont réservées à l’équipe de La Baie, et transmises seulement aux prestataires qui nous aident à vous servir :

– Hébergement du site : OVH SAS, 2 rue Kellermann, 59100 Roubaix, France, serveurs situés en France.

– Réservations et bons cadeaux : Zenchef.

– Messagerie électronique : Google Workspace.

Ces prestataires sont tenus par contrat de protéger vos données et de ne les utiliser que pour notre compte.

Contenus d’autres sites intégrés à nos pages

Certaines pages affichent des contenus provenant d’autres services :

– des vidéos YouTube et des titres Spotify sur la page du festival La Baie du monde ;

– un agenda Google Agenda montrant les disponibilités du gîte, et un document Google Docs.

Ces contenus se comportent comme si vous visitiez directement ces sites : leurs éditeurs (Google, Spotify) peuvent déposer des cookies et recueillir des données sur votre navigation, notamment si vous êtes connecté à votre compte chez eux. Ces sociétés peuvent transférer des données hors de l’Union européenne, en particulier aux États-Unis. Elles adhèrent pour cela au cadre de protection des données UE–États-Unis (Data Privacy Framework) reconnu par la Commission européenne.

Ces contenus ne s’affichent qu’avec votre accord, que vous donnez ou refusez dans le bandeau cookies. Pour en savoir plus, consultez les politiques de confidentialité de Google (policies.google.com/privacy) et de Spotify (spotify.com/fr/legal/privacy-policy).

Cookies

Un cookie est un petit fichier déposé sur votre appareil lors de la visite d’un site.

– Cookies strictement nécessaires : ils permettent au site de fonctionner (sécurité, mémorisation de vos choix de cookies). Ils ne demandent pas votre accord.

– Cookies de services tiers (YouTube, Spotify, Google, Zenchef) : ils ne sont déposés qu’avec votre accord.

Notre site n’utilise aucun outil de mesure d’audience ni aucun cookie publicitaire.

Lors de votre première visite, un bandeau vous permet d’accepter ou de refuser ces cookies, aussi simplement l’un que l’autre. Votre choix est conservé 6 mois. Vous pouvez le modifier à tout moment grâce au lien « Gérer les cookies » en bas de chaque page.

Vos droits

Vous disposez à tout moment des droits suivants sur vos données :

– accès : savoir quelles données nous détenons sur vous et en obtenir une copie ;

– rectification : corriger des données inexactes ;

– effacement : demander la suppression de vos données ;

– limitation : demander le gel temporaire de leur utilisation ;

– opposition : vous opposer à leur utilisation ;

– portabilité : récupérer les données que vous nous avez fournies, dans un format lisible ;

– directives après décès : indiquer ce que doivent devenir vos données après votre décès ;

– retrait du consentement : retirer à tout moment un accord donné, par exemple pour les cookies.

Pour exercer ces droits, écrivez-nous à hello@la-baie.eu ou par courrier à La Baie, 4 rue du Port, 50590 Regnéville-sur-Mer. Nous vous répondrons dans un délai d’un mois. Nous pourrons vous demander de justifier de votre identité si nous avons un doute raisonnable.

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL : sur www.cnil.fr, ou par courrier à CNIL, 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07.

Sécurité

Le site est accessible en connexion sécurisée (HTTPS). Nous limitons l’accès à vos données aux seules personnes qui en ont besoin, et nous choisissons des prestataires qui offrent des garanties de sécurité suffisantes.

Modifications

Nous pouvons mettre à jour cette politique, par exemple si nous ajoutons un service au site. La date de dernière mise à jour figure en haut de cette page.